L'agricoltura verticale è la soluzione ai cambiamenti climatici e alla fame nel mondo? La questione di come e dove produrremo cibo in futuro è centrale in tempi di cambiamenti climatici di Stefano Cisternino   La crescita della popolazione mondiale e il cambiamento delle diete fanno aumentare la domanda di cibo. La produzione fatica a tenere il passo, mentre i raccolti si stanno progressivamente riducendo in molte parti del mondo, la salute degli oceani diminuisce e le risorse naturali, tra cui il suolo, l'acqua e la biodiversità, si stanno esaurendo pericolosamente. ...